針對淅川食品企業(yè)存在的問題，５月４日，淅川質(zhì)監(jiān)局黨組召開專題會議，研究部署加強食品生產(chǎn)監(jiān)管。會上聽取了食品股長今年元－５月以來食品安全監(jiān)管工作情況匯報，分析了淅川食品安全監(jiān)管工作存在的不足與差距，研究部署下一階段食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管工作的重要任務。
　　月底市局督查組對我縣部分食品企業(yè)進行督查，指出了淅川生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全依然存在著一些問題，如企業(yè)規(guī)模較小，擅自改變生產(chǎn)條件，缺少高素質(zhì)檢驗人員，檢驗記錄、原材料驗收記錄和銷售臺賬不完善等問題。
　　針對淅川食品企業(yè)存在的這些突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，班子每個成員都提出了很好的建議。大家一致認為，下階段食品安全監(jiān)管工作要以對人民群眾高度負責的態(tài)度，振奮精神，強化責任，突出重點，狠抓落實，確保安全。并做到以下幾點：一是要加強組織領導。下發(fā)專門文件對我縣食品生產(chǎn)企業(yè)進行全覆蓋檢查，主管局長親自帶隊重點檢查企業(yè)是否保持獲證時生產(chǎn)狀態(tài)和廠區(qū)衛(wèi)生狀況等。對不能保持獲證時生產(chǎn)條件的企業(yè)，要責令停止生產(chǎn)，監(jiān)督整改；二是要徹查嚴打。要拿起執(zhí)法打假的武器，嚴肅查處各類食品質(zhì)量違法行為，對問題企業(yè)和問題產(chǎn)品要扭住不放、一查到底，猛追猛打、絕不姑息，查處一批，果斷處置一批，將監(jiān)管責任落實到位，確保整治效果；三是要強化企業(yè)主體責任制度落實。積極推進企業(yè)全面開展質(zhì)量安全管理，推進企業(yè)臺帳、記錄的規(guī)范化，推進企業(yè)質(zhì)量安全培訓制度化；四是要全面加強食品檢測技術平臺的建設。堅持定期檢驗制度、質(zhì)量安全分析制度和定期通報制度，定期向縣委政府和市局提交一次分析報告，保障信息暢通，服務科學決策。