10月11日下午，淅川縣舉行創(chuàng)建省級食品安全示范縣工作新聞發(fā)布會，淅川縣人民政府副縣長唐云芝向媒體和社會各界通報了近年來該縣在食品安全示范縣創(chuàng)建方面所作的努力和取得的成效。

近年來，淅川縣高度重視食品安全工作，嚴格落實食品安全“黨政同責”“四個最嚴”要求，以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為抓手，通過“四個強化”工作措施，牢牢守住食品安全底線。

強化組織領導，構(gòu)建全面覆蓋的食品安全責任體系。淅川縣成立了由縣長任食安委主任、相關副縣長任副主任的縣政府食安委員，印發(fā)《淅川縣加強食品安全工作十二條措施》，在全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部設立了食安辦，469個行政村（社區(qū)）全部成立食品安全工作站，并配備食品安全協(xié)管員，全面落實食品安全屬地管理責任、企業(yè)主體責任、行業(yè)主管責任、部門監(jiān)管責任，形成了黨委領導、政府負責、社會協(xié)同、公眾參與、法治保障的食品安全工作格局。

強化綜合整治，擰緊嚴格管控的食品安全監(jiān)管鏈條。持續(xù)落實網(wǎng)格化、臺賬化監(jiān)管措施，堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合，每年投入食品安全檢測專項經(jīng)費200余萬元，食品安全檢測量達4批次/千人，認證綠色食品26個，建立52個商超和農(nóng)貿(mào)市場食品快檢室，做好食品安全“源頭把控”。著力抓好“一老一小”“三小”行業(yè)、初級農(nóng)產(chǎn)品、餐飲消費等重點領域，加強與行政執(zhí)法與刑事司法部門的行刑銜接，始終保持對食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，形成了橫向到邊、縱向到底的食品安全監(jiān)管體系，筑牢筑好從農(nóng)田到餐桌的每一道防線。

強化基礎建設，構(gòu)建智慧高效的食品安全管理模式。堅持綜合施策，全面提升食品安全治理能力，大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”，構(gòu)建“食安淅川”智慧監(jiān)管平臺，主要股室和執(zhí)法隊、17個鄉(xiāng)所全部配備了快檢設備，移動執(zhí)法設備，建立了反應迅速、處理高效的食品安全管理模式。357家食品經(jīng)營單位引入了先進的4D/6S管理模式，52家食品生產(chǎn)企業(yè)實施“透明車間”工程，1100余家餐飲單位實施“明廚亮灶”工程，其中194家學校（含托幼機構(gòu)）食堂、16家養(yǎng)老機構(gòu)和社會救助機構(gòu)食堂、3家醫(yī)療機構(gòu)食堂、7家社會餐廳都已接入舌尖安全網(wǎng)，手機輕松一點，就能在線上實時接受監(jiān)管和群眾監(jiān)督。

強化共治共享，營造全民參與的食品安全濃厚氛圍。堅持“讓群眾知曉、請群眾支持、使群眾滿意”，持續(xù)強化食品安全科普教育及省級食品安全示范縣創(chuàng)建宣傳。實現(xiàn)傳統(tǒng)媒體與現(xiàn)代媒體結(jié)合、線上與線下結(jié)合，通過大喇叭響起來，宣傳車跑起來，安全標語掛起來，知識講座辦起來，小手大手拉起來，短信、微信發(fā)起來，抖音視頻動起來等方式，開展食品安全法律法規(guī)和消費知識系列宣傳培訓，提升居民食品安全意識和安全管理水平，引導食品經(jīng)營單位嚴格自律，不斷提高群眾食品安全的知曉率和滿意度。

發(fā)布會上，淅川縣市場監(jiān)管局、教體局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)健委、公安局等單位相關負責人還就創(chuàng)建省級食品安全示范縣究竟能給老百姓帶來哪些實惠，創(chuàng)建活動對校園食品安全工作有哪些指標要求，如何打擊食品安全違法行為等問題回答了媒體記者提問。